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冷冻对果蔬的影响
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概要：
果品、蔬菜在冷冻过程中，其组织结构及内部成分仍然会起一些理化变化，影响产品的质量。影响的程度视果蔬的种类、成熟度、加工技术及冷冻方法等的不同而异。
行业动态
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什么是果蔬真空冷冻干燥
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概要：
真空冷冻干燥技术是一项高新加工技术，被认为是生产高品质脱水食品的最好加工方法。其原理是在真空状态下，利用升华原理，使预先冻结的物料中的水分不经过冰的融
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FD产品的技术含量及市场前景分析
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概要：
FD是真空冷冻干燥的英文简称，是世界上最先进的食品加工技术，让食品在超低温下脱水，有效防止了世面上常见传统方便面在油炸过程中营养成分的流失。
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